Coffret de 112 Napolitains Noir et Lait

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Coffret de 112 Napolitains Noir et Lait

Ce superbe coffret renferme 112 carrés napolitains de chocolat au lait et de chocolat noir. C’est le cadeau idéal pour offrir ou se faire plaisir, une véritable preuve d’amour ! Le Napolitain, avec son mélange doux-amer propre au chocolat, est le compagnon idéal du café dont il sait révéler les arômes. Mais il accompagnera aussi bien un dessert, un goûter ou un petit plaisir à tout moment de la journée.

112 Carrés de chocolat d’environ 5g chacun.

Même si les napolitains se dégustent avec un bon café, dont le nom rappelle l’Italie, ils sont bel et bien d’origine française. Un peu d’histoire…

Eugène Weiss est un jeune confiseur chocolatier qui vit en Alsace. Il fuie la guerre de 1870 et s’installe à Saint-Etienne, où il crée sa chocolaterie. En 1912, lui vient l’idée de créer un petit chocolat carré, qui peut voyager : le Napolitain. La chocolaterie Weiss, interrogée sur l’origine du nom, avance que St Etienne est une ville industrielle, spécialisée dans la métallurgie et le ferronnerie. Elle devient un haut lieu de  torréfaction pour le café et le cacao. De plus, le petit expresso, serré, à l’italienne est aussi largement répandu à l’époque, et familièrement surnommé  » Le Napolitain ». C’est tout naturellement qu’Eugène Weiss a eu l’idée d’associer son petit rectangle en chocolat à ce surnom !

• Poids brut : 617g
• Poids net : 560g
• Prix au kilo : 45,38€
• A conserver dans un endroit frais et sec sans odeur entre 12 et 18°C.