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Agar Agar
Agar Agar : Gélifiant alimentaire végétal
128€/kg – Paiement sécurisé – Livraison offerte au-delà de 50€ d’achat
Details du produit
Agar Agar en poudre
c’est un puissant gélifiant végétarien, très riche en minéraux. Il est obtenu à partir d’algues rouges et son action est perceptible à partir de 0,1 % ! »
Composition:
Agar Agar (E406) 100%,
Utilisation:
L’agar-agar est principalement utilisée en gélifiant pour des préparations alimentaires, surtout des desserts. Pour lier les confitures, flans,
gelées, yaourts, gâteaux, guimauve ou épaissir des sauces.
2 gr = 1 cuillère à café rase pour 1/2 litre de liquide. Portez à ébullition pendant 30 secondes puis laisser refroidir.
Valeurs nutritionnelles et énergétiques:
Energie (kj): 204
Energie (Kcal): 48
Matières Grasses (g): 0,3
– dont acides gras saturés (g): 0
Glucides (g): 7
– dont sucres (g): 2,9
Protéines (g): 4,4
Sel (g): 0,13
Allergènes :
Peut contenir des traces de poissons, mollusques et crustacés
Livraisons
La livraison est offerte au-delà de 50€ d'achat. Si votre panier n'atteint pas 50€, vous pouvez choisir le mode de livraison en point relais pour 7€ de plus ou bien la livraison à domicile pour 10€ de plus.
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